¿Cómo se lleva a cabo este proceso entre ozono y plantas? Para nadie es sorpresa la relevancia que tienen las plantas y verduras en el equilibrio alimenticio no solo de la especie humana, sino de los seres vivos en general.…
La desinfección es un aspecto crítico para la industria alimentaria y una de las técnicas más usadas en los últimos años ha sido la purificación con ozono (O3). Este poderoso agente desinfectante es capaz de eliminar microorganismos y patógenos en…
¿La desinfección con ozono en la industria alimentaria es efectiva? El ozono, al ser una de las formas en que se presenta el oxígeno, cuenta con propiedades naturales que le permite reaccionar al entrar en contacto con agentes patógenos presentes…